Ingredients:

Postup:
Vložte mandle, maliny, strúčky cesnaku, vinný ocot, trocha soli, kokosové mlieko, cukor do mixéra a rozmixujte. Zopár malín si nechajte na dekoráciu na záver.

Potom pridajte ľadové kocky mixujte ďalej. Postupne pridávame extra panenský olivový olej OCHO Delicioso (čítaj „očo“) a mali by sme dosiahnuť hladkú konzistenciu krému.

Ak mate radšej hustejšiu konzistenciu pridajte namočený chlieb a mixujte do požadovanej hustoty krému. Dochuťte soľou a vinným octom.

Doporučenie:
Uchovajte v chladničke do momentu servírovania. Servírujte túto polievku veľmi chladnú v miske a pridajte maliny alebo plátok jablka či žltého melónu na dekoráciu. Maliny môžete nahradiť jahodami.